Evento da Fundação Cultural de Blumenau tem apoio da ZeHn Bier
[19/5/2009]
BLUMENAU (SC) - Com um escritório e tele-vendas recém-inaugurado em Blumenau, a brusquense ZeHn Bier apoiará a cultura local participando do projeto de revitalização do Museu de Arte da cidade. Uma vez por mês, no encontro promovido pela Fundação Cultural, com exposições e fórum de artes, a cervejaria artesanal de Brusque participará oferecendo chope aos convidados. O primeiro evento do calendário está marcado para o dia 21 de maio, com a abertura das exposições marcada para às 19h. No local, Mariana Bonifatti, Lourdes Dalmarco e Alfredo Scottini, lançam suas obras em pintura e literatura. Além da produção artística de qualidade, os participantes do encontro poderão desfrutar do legítimo sabor regional da bebida produzida pela ZeHn Bier.
ZeHn Bier apóia rali náutico de São Francisco do Sul
[19/5/2009]
SÃO FRANCISCO DO SUL (SC) – Parceira das atividades do calendário náutico catarinense, a ZeHn Bier se faz presente no 1º Rali Ilha de São Francisco. A prova visa desenvolver a capacidade de piloto e navegador em manter médias horárias pré-estabelecidas e seguir o roteiro até o destino final previsto pelos organizadores. Depois de cerca de três horas competindo, os participantes aproveitam para momentos de descontração. Na cidade mais antiga de Santa Catarina, os competidores e familiares se reunirão no hotel Villa Real para aproveitar o chope artesanal produzido pela cervejaria de Brusque. As festividades estão previstas para os dias 29 e 30 de maio.
BRUSQUE (SC) – Dando seqüência ao processo de ampliação pelo qual a Zehn Bier vem passando, agora a casa investiu em um mobiliário novo para o bar. A intenção é cada vez atender melhor os clientes. A casa oferece chope artesanal de qualidade, além de uma infinidade de opções gastronômicas para ser saboreada numa roda de amigos ou em um jantar a dois. Uma das atrações mais procuradas da Zehn Bier tem sido a Quinta Insana, noite mais alegre da cervejaria que mistura ritmos variados e músicos de diferentes estilos sempre às quintas-feiras.
Dois novos chopes comemorativos marcam 5 anos da Zehn Bier
[01/12/2008]
BRUSQUE (SC) – Reconhecida pela qualidade do chope artesanal que produz, a Cervejaria ZeHn Bier lançou duas novidades recentemente, em comemoração aos cinco anos de atividade. Os chopes Heller Bock e Pilsen Extra chegaram aos consumidores seguindo a tradição alemã da produção cervejeira, que levam em conta os quatro ingredientes básicos: o malte, o fermento, o lúpulo e a água. Com os novos tipos da bebida, que terão edição limitada, a Zehn Bier passa a fabricar quatro diferentes chopes.
O Pilsen Extra é uma edição comemorativa. É um chope claro, turvo natural, com espuma cremosa e duradoura, indicado principalmente para quem prefere a bebida mais encorpada. Tem leve amargor e sabor de malte, além de teor alcoólico de 5,7%. A criação comemora os 80 anos de vida do fundador da cervejaria Zehn Bier, Hilário Zen.
A artesanal também lançou o Heller Bock. Tipo lager claro, de cor dourado profundo, o chope é forte no aroma e sabor de malte. Tem amargor ligeiramente mais acentuado que nos demais do tipo Bock. A espuma é cremosa e persistente, qualidade que se dá em função do lúpulo e do teor alcoólico: 6,8%.
JARAGUÁ DO SUL (SC) –A Cervejaria Zehn Bier, localizada em Brusque, está trabalhando redobrado para atender com cerveja artesanal algumas das festas de outubro de Santa Catarina, além do próprio bar da fábrica e clientes em dezenas de cidades catarinenses. O chope Zehn será a bebida oficial da Schützenfest, de Jaraguá do Sul. A expectativa é comercializar 15 mil litros nos cinco dias de festa. A Festa Nacional do Tiro, como também é conhecida a promoção realizada no Norte de Santa Catarina, será realizada entre 8 e 12 de outubro.
Em Blumenau, na Oktoberfest, a Zehn Bier montará uma área VIP para receber convidados, autoridades, jornalistas e pessoas influentes em geral. A cervejaria de Brusque também fornecerá bebida para a maior festa do chope do Brasil. “Por isso estamos atuando com maior capacidade, para atender a demanda registrada em outubro, sem esquecer dos nossos clientes habituais”, reforça o gerente da fábrica da Zehn Bier, Guilherme Albani.
A Zehn Bier
O líquido precioso produzido artesanalmente está presente em pontos de venda num raio de 120 quilômetros da sede, de Joinville a Florianópolis. Dezenas de pessoas freqüentam diariamente o local em busca de cerveja de qualidade, pratos deliciosos e bons momentos na companhia de amigos. O bar, anexo à fábrica, funciona de segunda a sábado, das 17h à 1h.
BRUSQUE (SC) — Depois da estréia na China, a Chinapéia, bicicleta articulada do criativo Nerino Furlan, fará uma parada na terra da Zehn Bier. O brinquedo estará exposto na choperia na próxima semana. A montagem do equipamento pode ser acompanhada pelo público já nesta sexta-feira (22 de agosto). Um grupo de planetapeístas — como são chamados aqueles que fazem parte do Planetapéia — montará a bicicleta a partir das 18h.
As invenções de Furlan são conhecidas pela criatividade, ineditismo e pela forte divulgação do turismo catarinense, principalmente durante as festas de outubro. A visitação será durante o horário de funcionamento do bar da Zehn Bier. A entrada é gratuita.
Informações
(47) 3351 0033
A Zehn Bier
Fundada em 2003 pela família Zen, é atualmente uma das mais tradicionais choperias de Brusque. O nome ZeHn foi dado a partir de uma alteração do sobrenome da família, acrescentando um H, que corresponde à primeira letra do nome do empresário Hylário Zen, autor da idéia e líder do projeto. Para atingir um produto de qualidade, a cervejaria cumpre um rigoroso controle na limpeza e esterilização de todos os equipamentos e em todas as instalações. Nas versões pilsen, bock e porter, o chope ZeHn Bier é resultado de quem entende tanto de beber como de produzir o precioso líquido.
ZeHn Bier
Telefone do Bar: (47) 3351-0033
Telefone da Fábrica: (47) 3351-6685
Rua: Benjamin Constant, 24, Bairro São Luiz
Brusque — SC - www.zehnbier.com.br
Pratos especiais para o frio levam chope como ingrediente na Zehn Bier
[14/7/2008]
BRUSQUE (SC) – Que tipo de comida combina bem com o frio? Se pensou em sopa, optou por uma boa pedida. Agora, e se estes caldos forem preparados com ingredientes diferenciados, agregando sabor aos pratos? A Zehn Bier montou um cardápio especial de sopas que incluem chope na composição. E os outros ingredientes nem são tão tradicionais assim. Nem por isso, perde-se na qualidade do prato. Na lista de mais pedidos, estão o creme de cebola com chope porter e o creme de abóbora com hortelã e chope pilsen. Quem prefere, tem os pratos tradicionais, como a canja de galinha ou a sopa de capeleti com brócolis. Para espantar o frio de vez, chocolate quente também faz parte da nova carta especial de inverno da Zehn Bier.
BRUSQUE (SC) – As quintas-feiras são de salada musical na Zehn Bier. Imagine um palco. Agora coloque músicos de diferentes bandas ou estilos musicais. Pronto, está lançada a 5ª Insana, uma verdadeira miscelânea de ritmos no mais tradicional dia de alegria na casa que produz o chope artesanal em Brusque. Rock nacional das antigas, pop internacional atual, uma pitada de sertanejo, outra de forró nordestino, um hit de uma banda gaúcha e tudo o que a imaginação dos músicos convidados topar fazem parte das apresentações. Ah, e além dos músicos contratados, quem sabe fazer um bom som pode pedir para dar uma palhinha porque a 5ª Insana é para isso mesmo. Agora, as quintas-feiras na Zehn Bier serão assim... um espaço para a cultura musical. Sem perder a qualidade.
Novidades na infra-estrutura ampliam área útil da Zehn Bier
[01/7/2008]
BRUSQUE (SC) – A instalação de um toldo, ampliando a varanda, possibilitou à Choperia Zehn Bier uma adição de 80 metros quadrados de área útil para receber os clientes. A nova estrutura comportará um público maior do que já é costumeiramente visto na casa que produz um dos melhores chopes artesanais de Santa Catarina. Além de cobertura, o toldo tem cortinas laterais que impedem a passagem do vento. Tudo foi planejado para que, independentemente da época do ano, o público tenha momentos de lazer e diversão. Para o inverno, por exemplo, aquecedores externos asseguram temperaturas ideais para ouvir boa música, curtir delicioso cardápio ou saborear o verdadeiro chope artesanal.
Zehn Bier responderá pelo chope oficial do Encontro de Motociclistas de Pomerode
[13/6/2008]
POMERODE (SC) –A choperia Zehn Bier, de Brusque, será a responsável pelo chope oficial do 4º Encontro Motociclístico de Pomerode, marcado para o período de 13 a 15 de junho, na cidade mais alemã do Brasil. Os amantes das duas rodas serão recepcionados no Parque Municipal de Eventos. Além do tradicional chope Zehn, que pode ser encontrado engarrafado e em barris, a festa contará com vários shows musicais.
Os organizadores esperam a presença de cerca de 40 mil pessoas. Gente que poderá acompanhar apresentações de manobras radicais e o concurso de tomadores de chope Zehn em metro. A bebida, produzida pela Choperia de Brusque, mantém as características sem passar pelo processo de pasteurização ou receber a adição de conservantes.
4º Encontro Motociclístico de Pomerode
Informações: Moto Clube Dragões do Vale - (47) 3387-4292 ou www.dragoesdovale.com.br
A Cervejaria
A Zehn Bier fica em Brusque, cidade do Vale do Itajaí. Além do bar de fábrica, o chope produzido artesanalmente chega a vários municípios. O produto Zehn Bier está presente em pontos de venda num raio de 120 quilômetros da sede, de Joinville a Florianópolis. O bar anexo à fábrica funciona de segunda a sábado, das 17h à 1h.
Novos pontos de distribuição devem aumentar participação da Zehn Bier no Norte de SC
[02/6/2008]
BRUSQUE (SC) –A região Norte de Santa Catarina tem agora novos distribuidores do chope Zehn Bier. Com isso, o chope da tradicional fábrica artesanal de cerveja deverá chegar a mais pontos de venda no Estado. Os novos representantes estão situados nas cidades de Jaraguá do Sul e Joinville. “Nossa expectativa é aumentar as vendas em 18%”, comenta o gerente da fábrica, Guilherme Albani. O aumento na produção já é um reflexo do processo de crescimento que a Zehn Bier vem desenvolvendo desde o final de 2007. há cerca de dois meses a direção da fábrica pôs a funcionar a nova máquina engarrafadora, com capacidade para atender garrafas long necks (355ml) e as tradicionais de 600ml. O aparelho foi trazido de Bento Gonçalves (RS) para contribuir na capacidade técnica da fábrica artesanal de Brusque. A antiga máquina tinha capacidade para engarrafar 240 peças por hora. Agora deve chegar a mil.
Quem disse que chopp não combina com clima frio? A origem da bebida – na Alemanha - é a maior prova de que o consumo ocorre em qualquer época. Por isso também a existência dos vários tipos de chopp, como os mais incorpados, especialmente elaborados para serem degustados no inverno. E para acompanhar este cardápio etílico, pratos especiais no bar da choperia Zehn Bier a partir de 1o. de junho. Os termômetros registram queda nas temperaturas e o chef da cozinha da Zehn Bier transforma a lista, incluindo comidas quentes como sopas e cremes para bem atender os clientes. E mantêm ainda as especialidades, como pães feitos com os mesmos grãos que formam a cerveja.
Aquecedores garantem conforto durante o inverno no bar da Zehn Bier
[08/5/2008]
O bar da Choperia Zehn Bier já se programa para a época do frio com os aquecedores externos. Mesmo na rua, ao ar livre, os freqüentadores se sentirão confortáveis, com a temperatura mais elevada. E desta forma desfrutarão com mais conforto a estrutura montada para os apreciadores da bebida.
O chope escorre na temperatura ideal da bomba direto no caneco. Chega à mesa no melhor sabor, acompanhado de pratos especiais, feitos com produtos de qualidade. As pessoas circulam, conversam entre si, paqueram, curtem a vida. O estilo bon-vivant é mais do que comum na Zehn Bier, é quase uma regra.
Quem freqüenta a cervejaria artesanal quer ver gente bonita, encontrar os amigos e jogar conversa fora. Busca o bar da fábrica porque é um ambiente alegre, descontraído, que garante momentos agradáveis com colegas ou familiares. Este mesmo clima é mantido no inverno.
A choperia fica em Brusque e além do bar de fábrica, o chope produzido artesanalmente chega a vários municípios. O produto Zehn Bier está presente em pontos de venda num raio de 120 quilômetros da sede, de Joinville a Florianópolis. O bar anexo à fábrica funciona de segunda a sábado, das 17h à 1h.
Planetapéia programa viagem à China no bar da Zehn Bier
[25/4/2008]
BRUSQUE (SC) –Movidos ao bom e tradicional chope Zehn Bier, os integrantes do Planetapéia preparam as malas para a viagem à China. O grupo formado por profissionais das mais diversas áreas e de vários locais de Santa Catarina se reúne semanalmente para discutir as ações e os detalhes do passeio, previsto para o final do semestre, no bar da choperia de Brusque.
Batizado de Chinapéia, um novo brinquedo – criado e idealizado pelo empresário Nerino Furlan – ganhará as ruas do país onde este ano serão realizados os Jogos Olímpicos. Será uma bicicleta estilizada, mesclando as tradições germânica, conhecida nos desfiles da Oktoberfest, e chinesa.
Os integrantes do Planetapéia devem sair do Estado no dia 31 de julho e fazer escalas na África do Sul, Dubai, Pequim, Mação, Hong Kong e Henan (cidade irmã de Santa Catarina). Em cada uma delas, irão mostrar um pouco do carisma, criatividade e alegria catarinenses.
