Brusque
47 3351 6685 Florianópolis
48 3333 0100 Jaraguá do Sul
47 3376 1086 Joinville
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Chinapéia em exposição na Zehn Bier
[20/8/2008]
BRUSQUE (SC) – Depois da estréia na China, a Chinapéia, bicicleta articulada do criativo Nerino Furlan, fará uma parada na terra da Zehn Bier. O brinquedo estará exposto na choperia na próxima semana. A montagem do equipamento pode ser acompanhada pelo público já nesta sexta-feira (22 de agosto). Um grupo de planetapeístas – como são chamados aqueles que fazem parte do Planetapéia – montará a bicicleta a partir das 18h.
As invenções de Furlan são conhecidas pela criatividade, ineditismo e pela forte divulgação do turismo catarinense, principalmente durante as festas de outubro. A visitação será durante o horário de funcionamento do bar da Zehn Bier. A entrada é gratuita.
Informações
(47) 9989-1057
A Zehn Bier
Fundada em 2003 pela família Zen, é atualmente uma das mais tradicionais choperias de Brusque. O nome ZeHn foi dado a partir de uma alteração do sobrenome da família, acrescentando um H, que corresponde à primeira letra do nome do empresário Hylário Zen, autor da idéia e líder do projeto. Para atingir um produto de qualidade, a cervejaria cumpre um rigoroso controle na limpeza e esterilização de todos os equipamentos e em todas as instalações. Nas versões pilsen, bock e porter, o chope ZeHn Bier é resultado de quem entende tanto de beber como de produzir o precioso líquido.
ZeHn Bier
Telefone do Bar: (47) 3351-0033
Telefone da Fábrica: (47) 3351-6685
Rua: Benjamin Constant, 24, Bairro São Luiz
Brusque – SC - www.zehnbier.com.br
Pratos especiais para o frio levam chope como ingrediente na Zehn Bier
[14/7/2008]
BRUSQUE (SC) – Que tipo de comida combina bem com o frio? Se pensou em sopa, optou por uma boa pedida. Agora, e se estes caldos forem preparados com ingredientes diferenciados, agregando sabor aos pratos? A Zehn Bier montou um cardápio especial de sopas que incluem chope na composição. E os outros ingredientes nem são tão tradicionais assim. Nem por isso, perde-se na qualidade do prato. Na lista de mais pedidos, estão o creme de cebola com chope porter e o creme de abóbora com hortelã e chope pilsen. Quem prefere, tem os pratos tradicionais, como a canja de galinha ou a sopa de capeleti com brócolis. Para espantar o frio de vez, chocolate quente também faz parte da nova carta especial de inverno da Zehn Bier.
BRUSQUE (SC) – As quintas-feiras são de salada musical na Zehn Bier. Imagine um palco. Agora coloque músicos de diferentes bandas ou estilos musicais. Pronto, está lançada a 5ª Insana, uma verdadeira miscelânea de ritmos no mais tradicional dia de alegria na casa que produz o chope artesanal em Brusque. Rock nacional das antigas, pop internacional atual, uma pitada de sertanejo, outra de forró nordestino, um hit de uma banda gaúcha e tudo o que a imaginação dos músicos convidados topar fazem parte das apresentações. Ah, e além dos músicos contratados, quem sabe fazer um bom som pode pedir para dar uma palhinha porque a 5ª Insana é para isso mesmo. Agora, as quintas-feiras na Zehn Bier serão assim... um espaço para a cultura musical. Sem perder a qualidade.
Novidades na infra-estrutura ampliam área útil da Zehn Bier
[01/7/2008]
BRUSQUE (SC) – A instalação de um toldo, ampliando a varanda, possibilitou à Choperia Zehn Bier uma adição de 80 metros quadrados de área útil para receber os clientes. A nova estrutura comportará um público maior do que já é costumeiramente visto na casa que produz um dos melhores chopes artesanais de Santa Catarina. Além de cobertura, o toldo tem cortinas laterais que impedem a passagem do vento. Tudo foi planejado para que, independentemente da época do ano, o público tenha momentos de lazer e diversão. Para o inverno, por exemplo, aquecedores externos asseguram temperaturas ideais para ouvir boa música, curtir delicioso cardápio ou saborear o verdadeiro chope artesanal.
Zehn Bier responderá pelo chope oficial do Encontro de Motociclistas de Pomerode
[13/6/2008]
POMERODE (SC) –A choperia Zehn Bier, de Brusque, será a responsável pelo chope oficial do 4º Encontro Motociclístico de Pomerode, marcado para o período de 13 a 15 de junho, na cidade mais alemã do Brasil. Os amantes das duas rodas serão recepcionados no Parque Municipal de Eventos. Além do tradicional chope Zehn, que pode ser encontrado engarrafado e em barris, a festa contará com vários shows musicais.
Os organizadores esperam a presença de cerca de 40 mil pessoas. Gente que poderá acompanhar apresentações de manobras radicais e o concurso de tomadores de chope Zehn em metro. A bebida, produzida pela Choperia de Brusque, mantém as características sem passar pelo processo de pasteurização ou receber a adição de conservantes.
4º Encontro Motociclístico de Pomerode
Informações: Moto Clube Dragões do Vale - (47) 3387-4292 ou www.dragoesdovale.com.br
A Cervejaria
A Zehn Bier fica em Brusque, cidade do Vale do Itajaí. Além do bar de fábrica, o chope produzido artesanalmente chega a vários municípios. O produto Zehn Bier está presente em pontos de venda num raio de 120 quilômetros da sede, de Joinville a Florianópolis. O bar anexo à fábrica funciona de segunda a sábado, das 17h à 1h.
Novos pontos de distribuição devem aumentar participação da Zehn Bier no Norte de SC
[02/6/2008]
BRUSQUE (SC) –A região Norte de Santa Catarina tem agora novos distribuidores do chope Zehn Bier. Com isso, o chope da tradicional fábrica artesanal de cerveja deverá chegar a mais pontos de venda no Estado. Os novos representantes estão situados nas cidades de Jaraguá do Sul e Joinville. “Nossa expectativa é aumentar as vendas em 18%”, comenta o gerente da fábrica, Guilherme Albani. O aumento na produção já é um reflexo do processo de crescimento que a Zehn Bier vem desenvolvendo desde o final de 2007. há cerca de dois meses a direção da fábrica pôs a funcionar a nova máquina engarrafadora, com capacidade para atender garrafas long necks (355ml) e as tradicionais de 600ml. O aparelho foi trazido de Bento Gonçalves (RS) para contribuir na capacidade técnica da fábrica artesanal de Brusque. A antiga máquina tinha capacidade para engarrafar 240 peças por hora. Agora deve chegar a mil.
Quem disse que chopp não combina com clima frio? A origem da bebida – na Alemanha - é a maior prova de que o consumo ocorre em qualquer época. Por isso também a existência dos vários tipos de chopp, como os mais incorpados, especialmente elaborados para serem degustados no inverno. E para acompanhar este cardápio etílico, pratos especiais no bar da choperia Zehn Bier a partir de 1o. de junho. Os termômetros registram queda nas temperaturas e o chef da cozinha da Zehn Bier transforma a lista, incluindo comidas quentes como sopas e cremes para bem atender os clientes. E mantêm ainda as especialidades, como pães feitos com os mesmos grãos que formam a cerveja.
Aquecedores garantem conforto durante o inverno no bar da Zehn Bier
[08/5/2008]
O bar da Choperia Zehn Bier já se programa para a época do frio com os aquecedores externos. Mesmo na rua, ao ar livre, os freqüentadores se sentirão confortáveis, com a temperatura mais elevada. E desta forma desfrutarão com mais conforto a estrutura montada para os apreciadores da bebida.
O chope escorre na temperatura ideal da bomba direto no caneco. Chega à mesa no melhor sabor, acompanhado de pratos especiais, feitos com produtos de qualidade. As pessoas circulam, conversam entre si, paqueram, curtem a vida. O estilo bon-vivant é mais do que comum na Zehn Bier, é quase uma regra.
Quem freqüenta a cervejaria artesanal quer ver gente bonita, encontrar os amigos e jogar conversa fora. Busca o bar da fábrica porque é um ambiente alegre, descontraído, que garante momentos agradáveis com colegas ou familiares. Este mesmo clima é mantido no inverno.
A choperia fica em Brusque e além do bar de fábrica, o chope produzido artesanalmente chega a vários municípios. O produto Zehn Bier está presente em pontos de venda num raio de 120 quilômetros da sede, de Joinville a Florianópolis. O bar anexo à fábrica funciona de segunda a sábado, das 17h à 1h.
Planetapéia programa viagem à China no bar da Zehn Bier
[25/4/2008]
BRUSQUE (SC) –Movidos ao bom e tradicional chope Zehn Bier, os integrantes do Planetapéia preparam as malas para a viagem à China. O grupo formado por profissionais das mais diversas áreas e de vários locais de Santa Catarina se reúne semanalmente para discutir as ações e os detalhes do passeio, previsto para o final do semestre, no bar da choperia de Brusque.
Batizado de Chinapéia, um novo brinquedo – criado e idealizado pelo empresário Nerino Furlan – ganhará as ruas do país onde este ano serão realizados os Jogos Olímpicos. Será uma bicicleta estilizada, mesclando as tradições germânica, conhecida nos desfiles da Oktoberfest, e chinesa.
Os integrantes do Planetapéia devem sair do Estado no dia 31 de julho e fazer escalas na África do Sul, Dubai, Pequim, Mação, Hong Kong e Henan (cidade irmã de Santa Catarina). Em cada uma delas, irão mostrar um pouco do carisma, criatividade e alegria catarinenses.
